Nobile di Montepulciano Riserva DOCG Bossona 2018 Dei

El Vino Nobile di Montepulciano Bossona Riserva de Cantina Dei nació en viñedos ubicados en el espléndido marco de las colinas de Siena.

Se produce exclusivamente con uvas Sangiovese, prensadas suavemente y fermentadas en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 26 - 28°C, con una maceración que dura un período de 28-30 días. El vino tiene una crianza de al menos 18 meses en barricas de roble, seguido de una larga crianza en botella.

Bossona Riserva es un vino bien estructurado, elegante y equilibrado. Caracterizado por un color rojo rubí con tendencia al granate, posee aromas intensos y elegantes, con notas de violeta y recuerdos de sotobosque. En boca es aterciopelado, con taninos firmes pero suaves y un final largo y profundo.

Ideal en combinación con carnes rojas finas y platos elaborados a base de carne, como importantes asados, es perfecto para acompañar quesos añejos.