nombre completo
Nine dot Five Cold Wine Brut Astoria
New
dosaje
Brut
país
Italia
región
Véneto
variedad
Otras variedades de uva
crianza
Acero
formato
0,75 L
aromas
Aromas Varietales, Levadura
grado alcohólico
9,5%
temperatura de servicio
2-3 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos

Nine dot Five Cold Wine Brut Astoria

0,75 ℓ
9,20 
por botella  (0,75 ℓ)  12,27 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Tipo de vino
Espumoso
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Aromático
Región
Italia, Véneto
Ideal con
Quesos frescos, Verduras, Pizza, Primeros platos
Disponibilidad
En stock
Ordénalo ahora y recibe tu pedido antes del jueves 7 noviembre.

Descripción

El Nine dot Five Cold Wine Brut by Astoria nace en viñedos ubicados en la Finca Val del Brun, en el municipio treviso de Refrontolo.

Se obtiene a partir de variedades aromáticas típicas de la zona de Treviso, recolectadas antes de su maduración para garantizar un menor nivel de azúcar, mayor acidez y un aroma más afrutado. Tras los clásicos procesos de vinificación, se lleva a cabo la segunda fermentación, con refermentación a baja temperatura en autoclave, según el método Charmat, durante 35-40 días. Posteriormente, este espumoso permanece para afinar sobre sus lías nobles durante 20-30 días y se dosifica con un pequeño porcentaje de mosto de uvas aromáticas para completar y armonizar el sabor.

Se caracteriza por un color amarillo pajizo, con ligeros reflejos verdosos, y un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con aromas varietales etéreos y aromas de levadura, enriquecidos por una agradable nota aromática. En boca es seco, pleno y agradablemente armonioso.

Perfecto para acompañar delicados primeros platos, soufflé de verduras y queso, este vino espumoso es ideal en combinación con pizza.

Valoración Media
4,40 / 5
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