Detalles del producto
Descripción
El Nebbiolo d'Alba Mompissano de Cascina Chicco es un vino rico en carácter, procedente del cru del mismo nombre situado en el municipio de Canale.
La fermentación del vino se realiza en acero a temperatura controlada. Posteriormente el vino envejece durante aproximadamente 14 meses en toneles de roble.
Tiene un vivo color rojo rubí. En nariz emergen intensas notas de regaliz, arándanos y grosellas negras. En boca el vino es suave y fresco, con taninos bien integrados que le dan equilibrio y bebibilidad.
Este Nebbiolo d'Alba marida muy bien con carnes guisadas, quesos curados y primeros platos con salsa de carne.