Nebbiolo d'Alba DOC 2022 Guasti Clemente

Nebbiolo d'Alba de Guasti es un fino vino tinto que procede de viñedos ubicados en el municipio de Neive y en algunas localidades vecinas, una zona reconocida por la producción de vinos de alta calidad en el Piamonte. Los suelos arcillosos de esta zona son especialmente adecuados para el cultivo de Nebbiolo.

La vinificación sigue métodos tradicionales, que implican una fermentación en acero a temperatura controlada seguida de un afinamiento de 12 meses en barricas de roble.

Se presenta a la vista con un intenso color rojo granate. En nariz ofrece un aroma agradable y claramente afrutado, típico de Nebbiolo. En boca el vino es seco y equilibrado, de estructura media, con un final persistente que invita al siguiente sorbo.

Este vino es ideal para acompañar carnes asadas, quesos curados y primeros platos ricos y estructurados.