Navy Strenght Gin Kimerud

La ginebra Navy Strength es producida por la destilería Kimerud en Noruega. Los botánicos para la ginebra se recolectan directamente en el jardín de Kimerud Farm entre mayo y septiembre.

El rasgo distintivo de esta ginebra es la "Rhodiola Rosea", una hierba cosechada exclusivamente en los acantilados del Mar Ártico en el norte de Noruega, que recupera los olores del mar Ártico y que representa el 57% del aroma. Las 22 hierbas reposan por separado en alcohol durante unos días, luego se mezclan con otras hierbas secas siguiendo una receta específica. Esta solución, luego de ser filtrada en su mayor parte, se destila junto con la cáscara de limón y naranja, colocada en una canasta, para obtener más perfumes y aromas. Finalmente se destila todo 5 veces, y al final del proceso solo se le agrega agua pura de montaña. Después de la destilación, la mezcla reposa durante 3-4 semanas antes de ser embotellada.

Tiene un sabor y aroma crudo y es muy adecuado para disfrutarlo en un martini seco y otros cócteles que utilizan ginebra como base.