Nasco di Cagliari DOC Iselis Bianco 2023 Argiolas

El Nasco di Cagliari Iselis di Argiolas nace en viñedos ubicados dentro de la finca Iselis, en el municipio de Cagliari de Serdiana.

Se elabora íntegramente con uvas Nasco, vendimiadas y seleccionadas solo a mano. Tras una corta maceración en frío y un suave prensado, el mosto fermenta en acero a temperatura controlada. Posteriormente el vino envejece durante 2 meses sobre las lías nobles en los mismos recipientes y en pequeña medida en barricas de roble francés, antes de ser embotellado.

El Nasco di Cagliari Iselis de Argiolas se caracteriza por un color amarillo pajizo intenso. La nariz se abre con un bouquet amplio y armonioso, con toques de flores amarillas amarillas y frutas tropicales, enriquecido por delicadas notas almizcladas de fondo. En boca es suave y envolvente, con un final agradablemente largo y persistente.

Perfecto para acompañar entrantes de marisco y risottos, es ideal en combinación con platos a base de pescado, carnes blancas y quesos de mediana edad.