Napa Valley Sauvignon Blanc AVA 2021 Duckhorn

Duckhorn's Sauvignon Blanc está hecho exclusivamente de uvas cosechadas en sus propias fincas, ubicadas en el corazón del valle de Napa.

Se produce principalmente con uvas Sauvignon Blanc y con uvas Sémillon que le dan mayor complejidad. Una vez fermentado durante 21 días a baja temperatura, el vino envejece durante 5 meses en acero y en una pequeña parte en barricas de roble francés.

El color es amarillo pajizo pálido. La nariz libera aromas seductores de hierba de limón y lichi, seguidos de toques de maracuyá, melón y piña. En boca es jugoso y equilibrado, con una acidez refrescante que mejora las sensaciones de cítricos, sapid y frutas tropicales.

Excelente en compañía de carnes blancas a la parrilla, es un manjar en combinación con un tartar de atún pero también con aperitivos de huevo y vegetales.