Detalles del producto
Descripción
El Riesling producido por Dönnhoff está vinificado en pureza y proviene de la zona de Nahe.
La empresa Dönnhoff mantiene sus viñedos en un área entre los municipios de Schloßböckelheim y Niederhausen, ubicados en las zonas montañosas del valle de Nahe. Las viñas crecen sobre un suelo compuesto mayoritariamente por arenas, roca volcánica y pizarra con viñedos de entre 15 y 25 años. A la vendimia manual le sigue la vinificación y maduración en acero.
De color amarillo pajizo, este Riesling semiseco tiene una acidez sostenida y revela toques de manzana verde y flores blancas para un paladar fragante y una bebida muy mineral.
Ideal en combinación con platos tailandeses y quesos semicurados, combina bien con risotto con verduras.