Nahe QbA Kreuznacher Riesling 2021 S. J. Montigny

Este Riesling Kreuznacher es elaborado por la bodega Montigny, empresa que se dedica a la elaboración de vinos de calidad desde 1950. El escudo recoge la cruz de los hugonotes y hace referencia a la historia de la familia Montigny, que huyó de Francia 300 hace años para refugiarse en Alemania.

Una vez en bodega, la uva es despalillada y estrujada suavemente, para luego fermentar en depósitos de acero a temperatura controlada (18°C), donde posteriormente el vino se afina sobre sus lías finas durante 3-5 meses. El vino continúa afinándose en botella durante 2 meses antes de salir al mercado.

En la copa el vino se presenta de color amarillo pajizo. En nariz se perciben aromas a fruta madura y notas saladas. El sorbo es seco y fresco, con un agradable final afrutado.

Acompaña preferentemente platos vegetarianos y carnes blancas guisadas y asadas.