Nahe QbA Grauburgunder Trocken 2023 Günther Schlink

Este Pinot Grigio es elaborado por la bodega Schlink, una empresa que lleva 5 generaciones elaborando vino en Nahe, una de las zonas vitivinícolas más pequeñas y prestigiosas de Alemania.

Una vez en bodega, la uva es despalillada y estrujada suavemente, para luego fermentar en depósitos de acero a temperatura controlada (18°C), donde posteriormente el vino se afina sobre sus lías finas durante 5 meses. El vino continúa afinándose en botella durante 2 meses antes de salir al mercado.

En la copa el vino se presenta de color amarillo pajizo. En nariz se perciben aromas a fruta de pulpa blanca y cítricos. El sorbo es fresco y sabroso, con un final agradable.

Se acompaña preferentemente con risotto de verduras y quesos, con empanadas saladas y flanes.