Mosel QbA Riesling Scharzhofberger Kabinett 2016 Egon Müller

El Mosel Scharzhofberger Riesling Kabinett de Egon Müller nació en el viñedo del mismo nombre situado en Wiltingen, en un valle lateral orientado al sur. Sus fuertes laderas, con una pendiente del 30-60%, se sitúan a una altitud de 180-280 metros. Este vino delicado, fresco y exquisito en boca, representa la gran elegancia y capacidad de envejecimiento de Moselle Rieslings.

La vinificación sigue un enfoque tradicional y minimalista, encaminado a potenciar las características del viñedo y del territorio. La empresa, dirigida por Egon Müller, produce vinos de muy alta calidad desde 1797, con bajos rendimientos y buscando una madurez ideal. La bodega posee aproximadamente 16 hectáreas de viñedos, principalmente Riesling, y sigue métodos que respetan las tradiciones del Mosela.

El Mosel Scharzhofberger Riesling Kabinett tiene un color amarillo pajizo y una mineralidad pura, fresca e intensa. En nariz ofrece notas minerales, florales y afrutadas de manzana, pino y frutos del bosque. En boca destaca por la gran persistencia de aromas y sabores, lo que lo convierte en un vino refinado y complejo.

Excelente para ocasiones especiales, es ideal como aperitivo y marida perfectamente con platos de pescado y marisco.