Detalles del producto
Descripción
Moscato d'Asti Cascina Fiori di Oddero nació en la zona de Cascina Fiori, ubicada en el municipio de Trezzo Tinella, en la provincia de Cuneo.
Se elabora con uva 100% Moscato Bianco, vendimiada solo a mano durante los primeros diez días de septiembre. Tras el despalillado y estrujado, la uva se somete a un proceso de crioconservación a temperatura controlada durante 12 horas y el mosto prensado se deja fermentar en acero inoxidable frío.
Cascina Fiori se caracteriza por un color amarillo con buena intensidad. La nariz se abre con un bouquet fragante y aromático, en el que destacan los matices de mandarina y pomelo, notas de melocotón blanco, recuerdos de flores y salvia. En boca es fresco, goloso y agradablemente aromático.
Perfecto para acompañar postres secos y repostería, es ideal en combinación con quesos curados. Prueba también con embutidos o como aperitivo.