Detalles del producto
Moscato d'Asti DOCG Zagara 2023 Marchesi di Barolo
Descripción
Moscato d'Asti Zagara es un vino espumoso elaborado por los Marqueses de Barolo.
El vino está elaborado con uvas 100% Moscato d'Asti, que son despalilladas y prensadas suavemente. El mosto obtenido se refrigera a la espera de la posterior fermentación parcial en autoclave. La fermentación se detiene por refrigeración, con el fin de mantener 140 g/l de azúcar residual.
De color amarillo pajizo con reflejos dorados y un perlaje fino y persistente, se expresa en nariz con los clásicos recuerdos del Moscato d'Asti, como flores de naranja, melocotón y albaricoque. El sorbo es dulce y delicado.
Para combinar con bollería seca, tartaletas de nata o mermelada y brioches rellenos.