Moscadello di Montalcino DOC FloruS Vendemmia Tardiva 2019 Banfi

Moscadello di Montalcino Florus di Banfi nace en viñedos ubicados en la zona montañosa de la ladera sur del municipio de Montalcino, en la provincia de Siena.

Se elabora exclusivamente con uva Moscadello, vendimiada y seleccionada íntegramente a mano a mediados de octubre, tras el secado natural de la planta. La fermentación se realiza lentamente en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 15 ° C. Posteriormente, el vino se cría parcialmente en barricas de roble francés durante 12 meses y durante un período adicional en copa, antes de su comercialización.

Se caracteriza por un color amarillo intenso y profundo, con evidentes reflejos dorados. La nariz se abre con un bouquet característico y armonioso, con notas de frutas exóticas, matorral mediterráneo, pasas y miel. En boca es goloso, amplio y cálido, con un final agradablemente largo y persistente.

Perfecto para acompañar pasteles secos y quesos azules, es ideal como vino dulce de meditación.