Morgon AOC 2022 Joseph Drouhin

Morgon de Joseph Drouhin es un vino tinto elaborado en el corazón de la región de Beaujolais, precisamente en Villié-Morgon, situado entre Régnié y Chiroubles. Elaborado exclusivamente con uvas Gamay, este vino expresa mejor las características de su terroir único, compuesto de suelos de esquisto fragmentados. Esta composición del suelo confiere a Morgon una particular tipicidad y longevidad, convirtiéndolo en uno de los vinos más estructurados de la región.

La vinificación sigue la metodología tradicional semicarbónica de Beaujolais, utilizando racimos enteros. Las uvas y los mostos proceden de productores socios, siguiendo un estricto protocolo de calidad. La maceración dura de 4 a 10 días, dependiendo de las características específicas de la añada, y se realiza en depósitos. El afinamiento continúa durante un periodo de 10-12 meses siempre en depósito, manteniendo así el equilibrio y estructura del vino.

Destaca por su estructura y carácter, tiene un tono de color granate intenso y un bouquet potente, dominado por notas de cerezas y pequeños frutos del bosque. En boca es carnoso y bien estructurado, ofreciendo una larga persistencia y riqueza aromática.

Este vino tinto es perfecto para maridar con platos de carnes rojas, asados o quesos curados.