Detalles del producto
Descripción
Un clásico atemporal, este Morellino di Scansano proviene de racimos de pura Sangiovese, cuyas uvas se cosechan estrictamente a mano con una cuidadosa y cuidadosa selección de los racimos en el viñedo. Vinifica en contacto con sus propios hollejos mediante una maceración de unos 10 días, realizada a temperatura controlada, mientras afina en botella, para mantener intactos el color, aromas y fragancias.
De color rojo rubí brillante, desprende un aroma intenso y vinoso en nariz, con aromas de frutos rojos y moras. Con una buena estructura, es imposible no reconocer sus taninos, presentes y elegantes, que se desvanecen en un final de inconfundible belleza.
Vino extraordinariamente ecléctico, combina admirablemente embutidos y salami, además de carnes rojas a la brasa. Imperdible con una fuente de quesos de curado medio.