Detalles del producto
Morellino di Scansano DOCG Rosso di Marte 2022 Ruffino
Descripción
El Rosso di Marte de la empresa Ruffino es un Morellino di Scansano DOCG elaborado con uvas Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Merlot.
Las uvas proceden de viñedos cultivados en suelos arcilloso-arenosos y situados a una altitud media de 200 metros sobre el nivel del mar.Después de la vendimia a mediados de septiembre, la uva se fermenta en acero con maceración en contacto con los hollejos y posterior crianza de 9 meses. . Sigue 3 meses de crianza en botella.
De color rojo rubí con reflejos violáceos, tiene un perfil aromático profundo con notas de cereza, herbáceas y tabaco. En boca es fresco, con buena estructura, con taninos suaves y buen sabor antes de un final medio-largo.
Perfecto con carnes rojas a la brasa, es ideal en combinación con tartar de ternera y embutidos y quesos.