Morellino di Scansano DOCG 2021 Jacopo Biondi Santi

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Media

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Toscana

Ideal con

Caza, Quesos madurados, Carne roja

Detalles del producto

nombre completo

Morellino di Scansano DOCG 2021 Jacopo Biondi Santi

denominación

Morellino di Scansano

añada

2021

dosaje

Seco

país

Italia

región

Toscana

variedad

Sangiovese 85%, Cabernet Franc 15%

crianza

Barrica

formato

0,75 L

aromas

Frutas rojas

grado alcohólico

13,5%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,20 / 5

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Morellino di Scansano DOCG 2021 Jacopo Biondi Santi

Jacopo Biondi Santi

0,75 ℓ

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13,70 €

por botella (0,75 ℓ) 18,27 €/ℓ

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premios de otras añadas

Luca Gardini

2017

95/100

Descripción

El Morellino di Scansano de Jacopo Biondi Santi es un tinto con identidad territorial, que guarda en la botella el alma más auténtica de la viticultura de la Maremma.

El coupage del que se obtiene proporciona un predominio de uvas Sangiovese y una buena presencia de uvas Cabernet Franc. Tras una vinificación tradicional en tinto, el vino envejece en barrica durante 8 meses.

Al examen visual muestra un color rojo rubí intenso con vetas violáceas. Manifiesta una agradable nariz recta y vinosa que insiste en envolventes notas etéreas y frutos rojos frescos. En boca es seco y sabroso, bien estructurado, con taninos bien integrados y un final de excelente persistencia.

Excelente para acompañar un risotto de setas, una chuleta milanesa o carnes rojas asadas.

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