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Tipo de vino
Fortificado
Crianza en barrica
Larga
Cuerpo
Completo
Aromas
Frutos secos
Región
España, Andalucía

Detalles del producto

nombre completo
Montilla-Moriles DO Don Pedro Ximénez Gran Reserva 2003 Toro Albalá
New
denominación
Montilla-Moriles
añada
2003
dosaje
Dulce
país
España
región
Andalucía
variedad
Pedro Ximénez
crianza
Barrica de roble americano
formato
0,75 L
aromas
Naranja, Yodo, Nueces asadas
grado alcohólico
17%
temperatura de servicio
10-12 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
0,00 / 5
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Montilla-Moriles DO Don Pedro Ximénez Gran Reserva 2003 Toro Albalá

0,75 ℓ
66 
por botella  (0,75 ℓ)  88 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 12
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Novedad, recientemente añadido al catálogo.
Premium, de calidad y valor particulares.
premios de otras añadas
Decanter
1987
95/100

Descripción

Don PX Gran Reserva de Toro Albalá nace en Aguilar de la Frontera, en Andalucía, en el corazón de la DO Montilla-Moriles, zona de donde proceden vinos de licor similares en proceso y estilo al conocido jerez.

Se obtiene exclusivamente de uva Pedro Ximénez, que se deja secar en bastidores colocados en el centro de las hileras. Tras una fermentación parcial y la adición de alcohol de alta calidad hasta alcanzar la graduación deseada, este vino pasa por una larga crianza en barricas de roble americano hasta alcanzar su plena madurez expresiva.

Esta añada se caracteriza por un color caoba oscuro con elegantes matices acaramelados. En nariz tiene notas persuasivas de nueces tostadas y yodo, enriquecidas por agradables aromas de naranja amarga. En boca es denso y persistente, con un agradable postgusto a nuez.

Perfecto para servir en compañía de quesos azules como el gorgonzola o la meditación, el Don PX Gran Reserva va bien con postres refinados, especialmente a base de chocolate.

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