Montepulciano d'Abruzzo DOC Nereto 2021 Cantine Truentum

Montepulciano d'Abruzzo Nereto es elaborado por Cantina Truentum, empresa perteneciente a Cantine Nae, una empresa joven que reúne vinos producidos en diferentes regiones de la península italiana. Truentum nació en 2020 en Abruzzo, en la zona de Controguerra, en la frontera con Las Marcas.

Nace en las colinas Aprutini a partir de uvas Montepulciano, que se prensan suavemente. La fermentación se realiza en depósitos de acero a temperatura controlada y dura entre 15 y 20 días. El vino envejece en los mismos recipientes.

De color rojo rubí con reflejos violáceos, en nariz revela intensos aromas de frutos del bosque, ciruelas, cerezas, enriquecidos con notas de café y vainilla. El sorbo es cálido, con taninos suaves.

Marida bien con pastas al horno con salsa de carne y quesos semicurados.