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Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Media
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Abruzos
Ideal con
Caza, Asados, Quesos madurados

Detalles del producto

nombre completo
Montepulciano d'Abruzzo DOC Il Rabdomante 2021 Feudi Bizantini
New
denominación
Montepulciano d'Abruzzo
añada
2021
dosaje
Seco
país
Italia
región
Abruzos
variedad
Montepulciano 100%
crianza
Barrica
formato
0,75 L
aromas
Regaliz, Marasca, Especias
grado alcohólico
14%
temperatura de servicio
18-20 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
3,20 / 5
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Producto valorado por 30 clientes

Montepulciano d'Abruzzo DOC Il Rabdomante 2021 Feudi Bizantini

0,75 ℓ
Promo
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premios de otras añadas
Luca Maroni
2020
98/99

Descripción

Montepulciano d'Abruzzo Il Rabdomante es un vino cru obtenido de la uva tinta más importante de Abruzzo, Montepulciano d'Abruzzo. Un hito de la vinificación moderna de Abruzzo, Montepulciano d'Abruzzo es hoy una de las uvas tintas más apreciadas y conocidas en el mundo: su origen es incierto pero muy antiguo, como lo demuestran los escritos del historiador griego Polibio (206 a. C.- 124 a. C.), quien elogió sus virtudes terapéuticas sobre los heridos y su capacidad para revitalizar a los hombres, y el poeta romano Publio Ovidio Naso (43 a. C.-17 o 18 d. C.) que a menudo lo citaba en sus relatos.

Tras el despalillado, se realiza una maceración en depósitos de acero inoxidable durante 15-20 días y un suave prensado de la uva. Fermenta en acero a temperatura controlada de 24-26 ° C. Finalmente envejece durante 9/12 meses en finas barricas francesas y americanas.

Satisface la vista con su color rojo rubí brillante con reflejos granates, mientras que la nariz queda cautivada por un perfume intenso y persistente con notas de flores secas, especias, regaliz, guindas. En boca es elegante, aterciopelado, casi jugoso, con una estructura tánica bien definida.

Opulento, majestuoso y envolvente, es ideal para asados, caza, platos de sabor fuerte y quesos curados. Vino de meditación.


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