Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Abruzos

Detalles del producto

nombre completo
Montepulciano d'Abruzzo DOC Fosso Cancelli 2017 Ciavolich
New
denominación
Montepulciano d'Abruzzo
añada
2017
dosaje
Seco
país
Italia
región
Abruzos
variedad
Montepulciano 100%
formato
0,75 L
aromas
Amarena, Etéreo, Regaliz
grado alcohólico
14%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
4,83 / 5
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Producto valorado por 4 clientes

Montepulciano d'Abruzzo DOC Fosso Cancelli 2017 Ciavolich

0,75 ℓ
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Descripción

El Montepulciano d'Abruzzo Fosso Cancelli de Ciavolich es un vino que expresa la dedicación y la tradición de la empresa. Elaborado con uva 100% Montepulciano, procede de los viñedos más antiguos de la finca Loreto Aprutino. El nombre "Fosso Cancelli" deriva del foso que delimita los viñedos donde se recolectan las uvas.

La vendimia manual, el prensado en prensa antigua y la fermentación en depósitos de hormigón sin control de temperatura, utilizando levaduras autóctonas, confieren al vino un carácter distintivo y tradicional. Luego el vino se embotella y envejece durante al menos 3 años.

El color es rojo rubí intenso, con aromas de cereza negra, regaliz y toques etéreos. En boca se caracteriza por taninos equilibrados y un agradable frescor.

Este Montepulciano es un acompañante ideal para platos a base de carnes rojas y quesos curados.

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