Detalles del producto
Descripción
Montepulciano d'Abruzzo Vere Novo di Mazzarosa se produce en Casal Thaulero, cerca de Roseto degli Abruzzi, en la provincia de Teramo.
Con una exposición sur-suroeste, las vides se cultivan en suaves laderas y suelos arcillosos. Tras la vendimia, realizada en torno a la segunda-tercera semana de octubre, se realiza toda la fermentación en racimo (30-40%) y luego el afino en acero.
Hermoso color rojo púrpura intenso con reflejos violáceos, se abre en nariz con recuerdos llenos y afrutados de mermelada de cereza, cerezas en alcohol y notas herbáceas. El sorbo es seco, cálido y suave.
Perfecto para acompañar sopas de legumbres, pasta fresca con salsas de carne, embutidos y quesos.