Montefalco Sagrantino Passito DOCG 2020 Antonelli

El Montefalco Sagrantino Passito de la bodega Antonelli es un vino dulce obtenido mediante el secado de uvas en bastidores de Uve Sagrantino, la vid roja autóctona de Umbría.

Se compone exclusivamente de uvas Sagrantino, cosechadas manualmente y dejadas secar en bastidores durante 2 meses. A continuación, las uvas se vinifican a bajas temperaturas. El vino obtiene una crianza de al menos 12 meses en grandes barricas de roble.

De color rojo rubí con matices granates, el vino expresa en nariz intensos aromas a cerezas en alcohol, mermelada de frutos del bosque, cítricos confitados y especias. En boca es dulce y equilibrado, con un final fresco y muy persistente.

Acompaña bien a la repostería seca, tartas de frutos rojos, chocolate y quesos añejos.