Montefalco Riserva DOC Lampante 2020 Tenute Lunelli

El Montefalco Rosso Riserva Lampante de Tenute Lunelli nació en el viñedo Le Fonti ubicado en la finca Castelbuono, en el corazón de Umbría. La bodega fue construida por el famoso artista de arte contemporáneo Arnaldo Pomodoro. El artista denominó la bodega Carapace y se considera un elemento escultórico excepcional y único.

Se produce principalmente con uvas Sangiovese y con uvas Sagrantino, Cabernet y Merlot, cosechadas solo a mano entre septiembre y octubre. Tras una premaceración en frío a una temperatura de 12 ° C durante 20 horas, la uva fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 26-28 ° C durante unos 15-20 días. Posteriormente el vino se cría en barrica durante 18 meses y otros 12 meses en botella.

Se caracteriza por un color rojo intenso. La nariz se abre con aromas de violeta, enriquecidos por elegantes toques de cereza y agradables notas especiadas. En boca es suave, con taninos estructurados y maduros. El vino tiene un final amplio y equilibrado.

Perfecto para acompañar carnes rojas a la brasa, es ideal en combinación con primeros platos con salsa de carne.