Detalles del producto
Descripción
El Montecarlo Vermentino de Fattoria La Torre procede del viñedo Makallè de tan solo una hectárea situado en el municipio de Montecarlo, en la provincia de Lucca.
La vendimia se realiza manualmente en cajas a finales de septiembre. El mosto obtenido del prensado suave de la uva fermenta en acero durante 15 días a una temperatura de 18 ° C. La fermentación maloláctica y la crianza se realizan en acero, por un período de 6 meses.
Se anuncia a la vista con un color amarillo pajizo. Nariz rica y en capas, donde se alternan deliciosas fragancias afrutadas y florales. En boca es seco y aterciopelado, suave y armonioso.
Excelente con primeros platos y aperitivos de pescado, pero también como aperitivo.