Molise DOC Rosso Riserva 2018 Tor Del Colle

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Molise

Ideal con

Caza de pluma, Asados, Embutidos y fiambres

Detalles del producto

nombre completo

Molise DOC Rosso Riserva 2018 Tor Del Colle

denominación

Molise

añada

2018

dosaje

Seco

país

Italia

región

Molise

variedad

Montepulciano 100%

crianza

Madera y acero

formato

0,75 L

aromas

Etéreo, Fruta roja y negra madura

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

18-20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,97 / 5

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Molise DOC Rosso Riserva 2018 Tor Del Colle

Tor Del Colle

0,75 ℓ

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por botella (0,75 ℓ) 8,93 €/ℓ

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Descripción

Este vino tinto Riserva di Tor del Colle es un homenaje a la belleza de las ruinas que dominan el territorio desde lo alto.

El vino se produce en Molise a partir de uvas 100% Montepulciano, que se despalillan y fermentan con una maceración de 7-8 días. Ambas fermentaciones se realizan en depósitos de acero, mientras que la crianza tiene una duración de 24 meses, de los cuales al menos 6 se pasan en barricas de madera.

De color rojo rubí intenso, el vino se expresa en nariz con aromas de frutas rojas y negras, con notas etéreas al final. El sabor es con cuerpo y armonioso, con un final ligeramente tánico.

Acompañamiento ideal de embutidos, carnes rojas o blancas asadas y aves nobles.

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