Mezcal Artesanal DOP Espadín Joven Oaxaca La Herencia de Sanchez

Herencia de Sanchez Espadín es un Mezcal artesanal producido en México, elaborado con agave Espadín, una de las variedades más extendidas y apreciadas. Cada botella de este Mezcal es sinónimo de la más alta calidad, reflejando la tradición y artesanía de la destilería Sánchez, ubicada en el pueblo de Candelaria Yegole en la Sierra Sur.

Producido por la destilería Sánchez, Herencia de Sánchez Espadín encarna la pasión y el arte de la producción artesanal de Mezcal. La destilería se dedica a la conservación de agaves silvestres y ha establecido un vivero con aproximadamente 8,000 plántulas de agave Rodacantha para protegerlos de la extinción. Este Mezcal se destila a 42°, ofreciendo una experiencia de degustación más suave gracias a su menor contenido de alcohol.

En nariz, Herencia de Sanchez Espadín presenta un perfil aromático equilibrado con notas de agave cocido, humo y toques herbáceos. En boca destaca por su suavidad y complejidad, con un final largo y agradable que realza las características únicas del agave Espadín.

Perfecto para disfrutarlo solo y apreciar su refinamiento, o acompañado de platillos de la cocina mexicana ligeramente especiados.