Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Argentina, Mendoza
Ideal con
Carne roja

Detalles del producto

nombre completo
Mendoza IG Malbec Loco 2021 Tempus Alba
New
denominación
Mendoza
añada
2021
dosaje
Seco
país
Argentina
región
Mendoza
variedad
Malbec 100%
formato
0,75 L
aromas
Eucalipto, Frutas rojas, Pimienta negra, Vainilla
grado alcohólico
13,9%
temperatura de servicio
18-20 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
1,94 / 5
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Producto valorado por 2 clientes

Mendoza IG Malbec Loco 2021 Tempus Alba

0,75 ℓ
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11,80 
por botella  (0,75 ℓ)  15,73 €/ℓ
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Descripción

Vino nacido de un coupage de uvas Malbec de zonas seleccionadas de la provincia de Mendoza, Anchoris y Luján de Cuyo, de plantas con al menos 30 años de edad.

La vendimia se realizó con recolección manual de los racimos. Una maceración en frío precede a la fermentación que se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 25 ° C, con maceración de 21 días. Sigue la fermentación maloláctica natural y la crianza en copa durante al menos 6 meses.

De color rojo rubí, en nariz es una mezcla incontenible de aromas complejos que recuerdan a frutos rojos y pimienta negra, combinados con un sinuoso rastro de vainilla procedente de la crianza en barrica de roble. En boca convence por sus cualidades persuasivas y balsámicas, con notas de eucalipto y pimiento verde que persisten hasta el final.

En la mesa resulta ser el complemento ideal de carnes rojas como la ternera y el cordero.

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