Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Larga
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Argentina, Mendoza

Detalles del producto

nombre completo
Mendoza IG Nicolas 2019 Catena Zapata
New
denominación
Mendoza
añada
2019
dosaje
Seco
país
Argentina
región
Mendoza
variedad
Cabernet Sauvignon, Malbec
crianza
Barricas de roble francés
formato
0,75 L
aromas
Frutos negros, Especias, Tostado
grado alcohólico
13,9%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
4,86 / 5
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Producto valorado por 2 clientes

Mendoza IG Nicolas 2019 Catena Zapata

0,75 ℓ
122 
por botella  (0,75 ℓ)  162,67 €/ℓ
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Premium, de particular valor y prestigio.
premios
Robert Parker
2019
96/100

Descripción

El Malbec Nicolás di Catena Zapata proviene de las uvas de Adrianna y Nicasia Crus, ambas ubicadas en el Valle de Uco, respectivamente a 1450 y 1095 metros sobre el nivel del mar, en Argentina. Este vino, con la añada 1997, fue el primer cuveé de lujo argentino exportado al mundo.

El vino es una mezcla de Malbec y Cabernet Sauvignon. Algunas de las uvas se vinifican como uvas enteras. La uva se fermenta en barricas de roble de 500l, depósitos de cemento y acero a una temperatura de 26-28°C durante aprox. 10-15 días. La fermentación maloláctica y la crianza se realizan en barricas de roble francés durante 18 meses.

En copa tiene un color rubí profundo. En nariz es complejo y se expresa con aromas de flores moradas, frutos negros, notas tostadas y especiadas. El sorbo es cálido y elegante, con un final persistente.

Para combinar con carnes asadas y guisadas, así como con quesos añejos.

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