Mendoza IG Malbec Vino de Marte 2022 Baudron

El Malbec Vino de Marte de la bodega Baudron es un vino tinto elaborado a partir de uvas Malbec cultivadas en la región de Mendoza, Argentina. Este vino refleja el carácter único de un terruño de montaña que ofrece las condiciones ideales para una óptima maduración de la uva, aportando intensidad y complejidad al resultado final.

La uva se cosecha manualmente y se somete a una maceración en frío para preservar los aromas frutales. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, seguida de un período de crianza en barricas de roble, que aporta estructura y notas especiadas al vino sin tapar el carácter frutal de la variedad de uva.

En nariz presenta intensos aromas de frutas negras como mora y ciruela, con toques de vainilla y especias dulces. En boca es amplio y aterciopelado, con taninos bien integrados y una agradable acidez que equilibra la riqueza de la fruta. El final es largo y armonioso.

Marida perfectamente con carnes rojas a la parrilla o guisos de ternera, realzando el rico y suculento sabor de la carne.