Mendoza IG Malbec Daily 2023 Marraso

Malbec Daily de Marraso es un vino joven y auténtico, elaborado en la región de Mendoza, Argentina, utilizando levaduras autóctonas y con certificación vegana. Este Malbec con un pequeño porcentaje de uvas Cabernet Sauvignon refleja la perfecta comunión entre la mano del hombre y la naturaleza salvaje de los Andes.

La uva se cosecha manualmente y se transporta en grandes cestas. La fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable utilizando exclusivamente levaduras autóctonas. Después de la fermentación el vino reposa durante 4 meses en los mismos depósitos, permitiendo que la fruta mantenga su frescura y pureza.

En nariz desprende intensos aromas de ciruelas y moras, con notas dulces y sedosas que también se notan en el paladar. La entrada en boca es suave, con taninos aterciopelados y un final equilibrado y persistente.

Este vino tinto combina perfectamente con platos de carnes rojas, como cordero a la parrilla o costillas de ternera, realzando los ricos sabores de la carne.