Mendoza IG Gran Blend Structura Ultra 2016 Navarro Correas

Structura Ultra Gran Blend de Bodega Navarro Correas es un vino tinto que combina en perfecta armonía los mejores coupages de cada cosecha. Las uvas, compuestas por Malbec, Cabernet Sauvignon y una pequeña parte de Cabernet Franc y Merlot, provienen de viñedos ubicados en Luján de Cuyo, en Mendoza, Argentina. Los suelos aluviales, ricos en piedras, limos y arcillas, confieren al vino una notable complejidad aromática y estructura.

La vendimia se realiza de forma manual, seguida de una maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 30 días a una temperatura de 28-30°C. La crianza continúa durante 18 meses en barricas de roble francés, lo que permite que el vino desarrolle un perfil rico y bien estructurado.

En nariz se perciben intensas notas de frutas negras, como moras y ciruelas maduras, acompañadas de especias como pimentón y pimienta negra. En boca este vino es voluminoso, con taninos marcados y dulces, ofreciendo una estructura imponente y un final largo con recuerdos de frutas y pan tostado.

Es ideal para acompañar carnes con buen contenido graso y tiene un potencial de envejecimiento de hasta 8 años.