Médoc Cru Bourgeois AOC 2016 Château Labadie

Château Labadie es un vino nacido en la región de Burdeos, en una de las zonas más adecuadas y reconocidas para la producción de vinos excepcionales y representa su esencia. Se obtiene de un coupage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, y es el resultado de un cuidado extremo del viñedo: los viñedos son tratados con doble poda guyot y hay una vendimia en verde.

Vinificación con maceración prefermentativa en frío en depósitos de hormigón a temperatura controlada y en acero inoxidable, para conservar aromas y color y crianza durante 12 meses en barricas de roble americano y francés.

De color rojo rubí con reflejos que tienden al granate, el perfume se expresa ampliamente con notas de pan tostado, especias dulces y aromáticas, higos y fruta madura. En boca es generoso y redondo, sedoso y con taninos equilibrados. El final es largo, persistente y aromático.

Es el acompañante ideal para potenciar platos principales a base de carnes rojas, estofados y guisos de ternera. Excelente maridaje con cordero.