Detalles del producto
Descripción
El Marsannay Les Vaudenelles del Domaine Bruno Clair es una encantadora expresión del Pinot Noir de la región de Borgoña. El suelo arcilloso-calcáreo, enriquecido con subsuelos de margas que contienen Ostrea acuminata, goza de una exposición sureste, lo que garantiza las condiciones ideales para el cultivo de uvas de alta calidad.
La vinificación utiliza uvas parcialmente enteras para una maceración de 10 a 15 días en madera, proceso que busca realzar la complejidad y finura natural del Pinot Noir, seguida de una crianza de 18 a 20 meses en barricas de roble parcialmente nuevas.
Se presenta a la vista con un atractivo color rojo rubí y en nariz revela un elegante bouquet dominado por frutos rojos. En boca destaca por ser fresco y equilibrado.
Destaca en combinación con platos de caza y carnes rojas en general.