Detalles del producto

nombre completo

Marsala Riserva Superiore Oro Dolce DOC Bip Benjamin 2013 Pellegrino

denominación

Marsala

añada

2013

envase

Con estuche

dosaje

Dulce

país

Italia

región

Sicilia

variedad

Catarratto, Grillo

crianza

Barrica, Barril de roble

formato

0,75 L

aromas

Melón, Miel, Níspero

grado alcohólico

18%

temperatura de servicio

12-14 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Marsala Riserva Superiore Oro Dolce DOC Bip Benjamin 2013 Pellegrino

Pellegrino

0,75 ℓ, Con estuche

17,20 €

por botella (0,75 ℓ) 22,93 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

Descripción

Este Marsala Superiore Riserva se produce en honor al comerciante inglés Benjamin Bip, activo en Sicilia alrededor de 1806; tuvo el mérito de fundar un verdadero imperio económico con la producción de Marsala en el centro.

Se obtiene de una mezcla de uvas Grillo, Catarratto e Insolia, recolectadas en madurez avanzada en la franja costera de Marsala y Petrosino, en la provincia de Trapani. La fermentación se realiza a una temperatura de 18-20 y se detiene añadiendo brandy envejecido durante al menos 5 años en barricas de roble. Marsala Bip Benjamin envejece durante más de 48 meses en barrica de roble y otros 6 meses en barrica.

Oro intenso con reflejos ambarinos del color, se abre a la nariz etérea y afrutada, con fuertes notas de melón en las que participan ligeras notas de miel y níspero. En boca es dulce y persistente, con sabores afrutados que van desde el albaricoque hasta la pera cocida.

Ideal en compañía de postres de requesón o crema pastelera típicos de la tradición siciliana.

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