Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Corta
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Nueva Zelanda, Marlborough

Detalles del producto

nombre completo
Marlborough Pinot Noir GI Black Label 2021 Babich
New
denominación
Marlborough
añada
2021
dosaje
Seco
país
Nueva Zelanda
región
Marlborough
variedad
Pinot Noir 100%
crianza
Barrica
formato
0,75 L
aromas
Café, Caramelo, Hongos, Frambuesa negra
grado alcohólico
13%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos

Marlborough Pinot Noir GI Black Label 2021 Babich

0,75 ℓ
32,70 
por botella  (0,75 ℓ)  43,60 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
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Descripción

El Pinot Noir Black Label de la bodega Babich se produce en Nueva Zelanda y es el resultado de una viticultura atenta a la sostenibilidad y conservación del medio ambiente.

Después de la cosecha, los racimos se prensan en cubas abiertas y comienza la fermentación con frecuentes roturas de la tapa. Tras la fermentación y un periodo de maceración del vino en contacto con los hollejos, el vino se traspasa a barricas nuevas al 25% para proceder a la fermentación maloláctica y maduración durante otros 10 meses antes del embotellado.

Vino tinto rubí con reflejos violáceos y de intensidad media, tiene un toque floral, notas tostadas con recuerdos a caramelo y hierbas secas. En boca aparece la densidad de la mora acompañada de regaliz de chocolate negro y retornos terciarios de setas y hojas húmedas y nuez moscada. Expresa un tacto suave y delicado, con taninos aterciopelados y una bebida agradable respaldada por la armonía y la elegancia con un final largo y persistente.

Perfecto para acompañar timbales con setas y carnes rojas a la parrilla, también es excelente con cordero asado.

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