Detalles del producto
Descripción
Pinot Noir Bishop's Leap es un vino de la compañía Saint Clair, una bodega familiar neozelandesa ubicada en la región de Marlborough.
La uva se enfría 5 días antes de la fermentación, que se realiza con la adición de levaduras seleccionadas en depósitos de acero. Posteriormente el vino realiza una crianza en barricas de roble francés nuevas y viejas.
En la copa el vino aparece de color rojo rubí. En nariz revela un bouquet afrutado de frambuesas y cerezas maduras, grosellas negras, además de notas especiadas. El sorbo es amplio, con notas afrutadas y una buena persistencia.
Excelente vino para aperitivos de fiambres y guisos guisados.