Margaux AOC Labastide Dauzac 2020 Château Dauzac

Segundo vino de Château Dauzac que procede de viñedos de 35-40 años, cultivados en los característicos suelos de grava del Haut-Médoc.

Se compone de uvas Merlot y Cabernet Sauvignon, vendimiadas una vez que han alcanzado la plena madurez. Elaborado con una vinificación por gravedad, fermenta en acero a una temperatura controlada de 28 ° C. Una vez finalizada la fermentación maloláctica, el vino envejece en barrica durante 18 meses.

Muestra un color rojo púrpura. La nariz, dominada principalmente por la fruta, está subrayada por elegantes toques especiados. En boca muestra todo su volumen y un cuerpo complejo y equilibrado que culmina en un final agradablemente fresco.

Recomendado para maridar tanto con carnes blancas como rojas, es perfecto en compañía de quesos de caza y curados.