Margaux AOC 3ème Cru Classé 2021 Château d'Issan

Chateau d'Issan es un vino emblemático de la denominación de origen Margaux, en la región de Burdeos, Francia. Este prestigioso tinto es fruto de la excelencia vitivinícola de la zona, caracterizada por suelos profundos de grava, que confieren al vino una estructura y elegancia inconfundibles. Elaborado principalmente con uvas Cabernet Sauvignon y Merlot, Chateau d'Issan refleja la perfecta armonía entre potencia y finura típica de los grandes vinos de Burdeos.

La vinificación sigue métodos tradicionales, con fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, seguida de crianza en barricas de roble francés. Este proceso, que suele durar entre 16 y 18 meses, ayuda a desarrollar complejidad, estructura y longevidad en el vino, enriqueciéndolo con matices aromáticos dados por la interacción entre el vino y la madera.

Chateau d'Issan destaca por su color rojo intenso con reflejos violáceos. En nariz ofrece un bouquet complejo y seductor, con notas de frutas negras maduras, como moras y ciruelas, enriquecidas con toques de tabaco, chocolate y un delicado toque especiado. En boca, el vino es rico y aterciopelado, con taninos bien integrados que acompañan su larga persistencia aromática, cerrando con tonos de vainilla y regaliz.

Chateau d'Issan es un excelente acompañante de platos ricos y estructurados, como carnes rojas asadas, caza y quesos curados. Con su equilibrio de potencia y elegancia, este vino puede convertir cualquier comida en una experiencia gastronómica memorable, pero también se presta a un envejecimiento prolongado, desarrollando una complejidad aún mayor con el tiempo.