Margaux AOC 1er Cru Classé Grand Vin 2019 Château Margaux

El Grand Vin 1er Cru Classé es un vino de Château Margaux, la prestigiosa bodega francesa cuya fundación se remonta al menos al siglo XII, cuando el palacio se utilizaba como residencia real. Sin embargo, no fue hasta 1500 que la familia de Lestonnac plantó los primeros viñedos en Château Margaux. A lo largo de los siglos fue cambiando de manos entre distintas familias y los viñedos mantienen siempre más o menos el mismo tamaño que hoy, 80 hectáreas. Desde los años 70, el castillo está en manos de la familia Mentzelopoulos, que reconstruyó y renovó la bodega.

El Grand Vin 1er Cru Classé de Château Margaux es una mezcla de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. La vinificación se realiza tanto en acero como en madera, mientras que el afinamiento se realiza en barricas nuevas de madera durante 18-24 meses, dependiendo de la añada.

En nariz revela un bouquet rico y multifacético de aromas de violeta y rosa, arándanos y frambuesas, con notas de grafito y ligeramente ahumadas. En sorbo es vibrante y multifacético, con taninos muy finos y una acidez brillante. Final muy largo.

El Grand Vin 1er Cru Classé de Château Margaux es el acompañamiento ideal para platos elaborados de carnes rojas y caza.