Margaux AOC 1er Cru Classé Grand Vin 2021 Château Margaux

El Grand Vin 1er Cru Classé es un vino de Château Margaux, la prestigiosa bodega francesa cuya fundación se remonta al menos al siglo XII, cuando el palacio era utilizado como residencia real. Sin embargo, no fue hasta 1500 cuando la familia de Lestonnac plantó los primeros viñedos en Château Margaux. A lo largo de los siglos pasó de mano en mano a diferentes familias y los viñedos más o menos siempre mantienen la misma extensión que tienen hoy, de 80 hectáreas. Desde la década de 1970, el castillo está en manos de la familia Mentzelopoulos, que ha reconstruido e innovado la bodega.

El Grand Vin 1er Cru Classé de Château Margaux es un coupage de Cabernet Sauvignon (90%), Merlot (7%), Cabernet Franc (2%) y Petit Verdot (1%). La vinificación se realiza tanto en acero como en madera, mientras que la crianza se realiza en barricas de madera nuevas durante 18-24 meses, dependiendo de la añada.

La nariz revela un ramo rico y multifacético de aromas de violeta y rosa, arándanos y frambuesas, con notas de grafito y ligeramente ahumado. El sorbo es vibrante y multifacético, con taninos muy finos y una acidez brillante. Final muy largo.

El Grand Vin 1er Cru Classé de Château Margaux es el acompañamiento ideal para elaborar platos de carnes rojas y de caza.