Margaux AOC 2ème Cru Classé 2018 Château Brane-Cantenac

Ya conocido por su buen vino en 1700, Château Brane Cantenac fue comprado en 1833 por el barón de Brane, apodado el "Napoleón de los viñedos". Su nombre proviene del apellido del barón y del nombre del lugar donde se ubicaban los viñedos, Cantenac. Hoy la empresa es propiedad de la familia Lurton, quienes, a partir de 2009, con hábiles modificaciones, han podido producir vinos cada vez mejores.

La vinificación se realiza parcela a parcela en recipientes de diferente fabricación: tinas de cemento, tinas de acero y toneles de madera. La fermentación se realiza en un 40% en barricas, el resto se realiza en hormigón y acero. A continuación, el vino se cría durante 18 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 70% son nuevas.

En copa el vino es de un rojo rubí intenso con reflejos violáceos. En nariz revela aromas de pétalos de rosa secos, cerezas maduras, especias y anís estrellado. El sorbo es rico, amplio, con taninos cincelados por expertos. Final largo.

Ideal en combinación con carnes rojas guisadas y magret de pato al horno.