Maremma Toscana DOC Ciliegiolo 2021 Tenuta Aquilaia

El Ciliegiolo de Tenuta Aquilaia nació en Maremma, en la tierra que una vez estuvo habitada por los etruscos.

Está elaborado con uvas 100% Ciliegiolo que, una vez en bodega, se vinifican a temperatura controlada con una maceración en los hollejos de 15 días. El refinado se lleva a cabo en tanques de acero durante 8 meses.

Se caracteriza por un intenso color rojo rubí. La nariz revela un ramo de aromas afrutados de cereza, guinda y cereza negra. El sorbo es jugoso, con una buena persistencia.

Perfecto con primeros platos con salsa de carnes rojas y caza, así como con carnes guisadas.