Marche IGT Rosato A Pois 2023 Fontezoppa

El Marche Rosato A Pois de Fontezoppa se obtiene íntegramente de uvas Pinot Noir, recolectadas de viñedos ubicados en suelos de textura media expuestos al sureste y cultivados en ecológico.

La vendimia se realiza exclusivamente a mano. A esto le sigue una vinificación en blanco con muy corto contacto con los hollejos y maduración en acero, con el objetivo de preservar sus características de fruta y frescura.

Tiene un color rosa pálido y vivo, ofreciendo en nariz un agradable bouquet a fresas silvestres, con sutiles matices de pomelo rosa y granada. En sorbo es fresco y afrutado, caracterizado por taninos delicados y sabor intenso que contribuyen a un excelente equilibrio, culminando en un final agradable y persistente.

Marida muy bien con aperitivos y platos ligeros de pescado o carnes blancas. Para probar con una buena pizza margarita.