Marche IGT Passerina Frida 2023 Casalfarneto

El vino blanco Frida es producido por la empresa Casalfarneto, con sede en Marche, que produce vinos en las zonas montañosas de la provincia de Ancona. La bodega gestiona 35 hectáreas de viñedos y se centra en el cultivo de vides autóctonas de Marche como Verdicchio, Passerina, Pecorino o Lacrima.

El vino se elabora a partir de uvas Passerina en pureza. Una vez en bodega, la uva se somete a un suave prensado, para luego ser vinificada en blanco en depósitos de acero termorregulados.

De color amarillo pajizo, revela aromas de flores blancas, cítricos, melocotón y ciruelas en nariz. El sorbo es fresco, con un final bastante persistente.

Perfecto como vino de aperitivo, también es excelente en combinación con aperitivos ligeros de pescado y verduras a la parrilla, con primeros platos de pescado y carnes blancas.