Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Ligero

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Lacio

Ideal con

Pescados, Sopas, Entradas, Platos asiáticos, Risotto

Detalles del producto

nombre completo

Roma DOC Bianco 2023 Poggio Le Volpi

denominación

Roma

añada

2023

dosaje

Seco

país

Italia

región

Lacio

variedad

Bombino, Malvasia

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Cortar el césped, Flores blancas, Manzana, Pera, Uvas

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,38 / 5

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Producto valorado por 28 clientes

Roma DOC Bianco 2023 Poggio Le Volpi

Poggio Le Volpi

0,75 ℓ

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por botella (0,75 ℓ) 13,07 €/ℓ

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premios

Vino.com

2023

95/100

Gambero Rosso

2023

Tres vasos

premios de otras añadas

AIS

2022

Luca Maroni

2022

97/99

Gambero Rosso

2021

Tres vasos

Bibenda

2020

Descripción

El vino blanco Poggio alle Volpi es un vino blanco de Lacio compuesto por Malvasia Puntinata del Lazio y Bombino. Los viñedos están situados en las colinas de los Castelli Romani, caracterizadas por un suelo rojo de origen volcánico particularmente rico en microelementos.

La fermentación del mosto se realiza exclusivamente en depósitos de acero a temperatura controlada, seguida de una maduración sobre las levaduras en acero antes del embotellado.

En la copa el vino presenta un color amarillo pajizo pálido y brillante. En nariz aparecen aromas de flores y frutas blancas, con notas herbáceas al final. El sorbo es fresco y bastante sabroso, con bastante persistencia.

Excelente como aperitivo o para acompañar entrantes y risottos de marisco, pero también con recetas de la cocina asiática.

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