Lugana DOC Maiolo 2017 Cà Maiol

Lugana Maiolo di Ca 'Maiol tiene su origen en viñedos plantados en suelos de arcilla estratificada de origen calcáreo, cerca del lago de Garda.

Se obtiene a partir de uvas puras de Trebbiano di Lugana, vendimiadas manualmente y sometidas a un suave prensado. El mosto fermenta a temperatura controlada, fijando la delicadeza en el olor y la sapidez al gusto.

El color es amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. Ofrece un bouquet elegante y fresco, en el que notas de almendra blanca y manzana se persiguen en nariz. En boca es envolvente y tenso, con gran equilibrio.

Indicado en combinación con mariscos y mariscos, es excelente con risotto y pescado cocido.

El nombre Maiolo fue elegido como un homenaje a la casa de los propietarios de Cascina Maiolo, construida en 1710.