Wachau DAC Loiben Riesling 2023 Pichler Krutzler

Loiben Riesling de Pichler-Krutzler se origina en la región vinícola de Wachau, Austria. La bodega, fundada en 2007, está dirigida por Elisabeth Pichler-Krutzler y Erich Krutzler, que gestionan 13 hectáreas de viñedo situadas cerca de las orillas del Donau.

Se produce exclusivamente con uvas Rhine Riesling, cosechadas a mano en septiembre. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable y se afina durante 4-5 meses sobre lías finas.

El vino es de color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz hay notas de flores, frutas blancas y amarillas. El sorbo es ligero, con una agradable acidez y persistencia.

Perfecto con tartar de pescado crudo, mariscos y mariscos, pero también con carnes blancas.