Liguria di Levante IGT Mea Rosa 2023 Lunae

El Liguria di Levante Mea Rosa es el único rosado de la famosa empresa ligur Lunae. Nació en los viñedos ubicados en Ortonovo, en la provincia de La Spezia.

Este vino se obtiene con uva 100% Vermentino Nero, vendimiada a mano en la segunda quincena de septiembre. Tras una maceración en frío de unas 4 horas y el proceso de trasiego, el vino fermenta a temperatura controlada en acero inoxidable. En los mismos envases envejece unos meses antes de ser embotellado.

Mea Rosa di Lunae tiene un color rosa granada muy intenso. En nariz se caracteriza por un aroma fino y elegante, con notas de cereza y fresas silvestres, seguidas de sutiles sensaciones especiadas en el final. En boca muestra frescor y mineralidad, combinado con una fantástica envolvente.

Perfecto con carnes blancas y pescados al horno, también va muy bien con entrantes y primeros platos de marisco.